のんびり生活備忘録

シンプルで楽しい子育てと暮らし

そうめんはぶっかけ派

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そうめんってどうやって食べていますか?

夫とふたりの時は実家でやっていたように、そうめんと具を大皿に盛って、各自めんつゆにつけて食べるスタイルでした。

今ではもっぱら『ぶっかけ』派。

楽だし、器が一人一つでいいしね。

 

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この日の具は、

きゅうり

トマト

紫玉ねぎ

ゆでささみ

なめたけ

みょうが

ごま

ボウルでめんつゆとまぜまぜして、ゆでたそうめんにざばっとぶっかけます。

 

▼ゆでささみの作り方

www.nonbiriseikatubibouroku.com

なめたけも手作り。

安くて簡単・大量に作れます。

▼なめたけの作り方

www.nonbiriseikatubibouroku.com

 

野菜もたっぷりとれて大満足。

ゆでたもやしや卵、大葉も入れたくなりますね。

冷やしうどんや冷やし中華でもおいしいです。

 

冷蔵庫の中にあるお野菜で適当に作れるぶっかけ麺。

大人も子供も大好きなので、夏の定番ごはんです^^

 

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