のんびり生活備忘録

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【siroca電気圧力鍋】で鮭のちゃんちゃん焼き

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以前、フライパンを使った鮭のちゃんちゃん焼きの記事を書きました。

www.nonbiriseikatubibouroku.com

 

今はシロカの電気圧力鍋で作っています。

作り方はほぼ同じですが、改めてご紹介しますね。

 

【材料】

鮭 2枚

キャベツ 2~3枚

玉ねぎ 1個

にんじん 1本

 

みそ 大さじ 2

みりん 大さじ 2

バター 10~20g

 

【作り方】

1、玉ねぎを5mmのくし切りにし、内なべに入れる。(わが家は子供が食べやすいように横半分に切っています。)

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2、キャベツをざく切りにして内なべに入れる。

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3、にんじんを拍子切りにして、内なべに入れる。

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4、鮭の切り身をのせる。

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5、みそとみりんをよく混ぜて上からまんべんなくかけて、バターをのせる。

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6、加圧5分で設定し、スタート。ピンが下がったら出来上がり。

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玉ねぎとキャベツの水分が出て、大分かさが減っています。

今回は家になかったので入れていませんが、ジャガイモやきのこを入れてもおいしいです。

 

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たっぷりの野菜と魚のおかずが簡単にできあがります♪

味噌味なので、ごはんもすすみますよ~。

 

フライパンでも簡単だけど、電気圧力鍋なら加熱中目を離せるので助かります。

よかったら作ってみてくださいね。

 

▼わが家は4Lタイプを愛用中。 

 

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