ある日のひとりごはん。
夫も子供もいないひとりごはんの時は、
簡単で普段食べられないおいしいものを食べたい！
ということで、スーパーのパスタコーナーを物色していた時にこちらを購入しました。
いかすみソース。
外で食べると口に色がつくのが気になるし。
子供も夫も食べなそう。
わたしだけのお楽しみです。
せっかくなので、全粒粉のパスタとシーフードミックスを購入。
シーフードの入った全粒粉いかすみパスタにしてみました。
ワクワク。
できたー。
黒い(笑)
画像からは伝わらないかもですが、おいしかったです(^^)
ちょっと調べてみたところ、いかすみには、
抗菌作用
整腸作用
血行促進
ビタミンB2やビタミンEが豊富
など、見た目とは裏腹に栄養があるようです。
ガンにも効用があるとか。
しょっちゅうは無理だけど、またひとりごはんの時に食べよう。
▼いかすみリゾットにもアレンジできるみたい。
今度はリゾット食べてみます。
いかすみじゅーしぃも食べてみたい。
朝ドラの影響で沖縄料理が食べたくてたまらないこの頃(笑)
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