「梅はその日の難逃れ」
梅干は殺菌効果や整腸作用があるとされています。
もっと手軽にとりたいなと思っていたところ、こんな商品に出会いました。
チューブのねり梅。
「紅玉ねり梅」です。
種もないし、チューブから出すだけとまさにお手軽に使えます。
そして、
原材料：梅(国産)、有機シソ、食塩
どシンプル(@_@)
近所のスーパーの梅を見て回ったことがあるのですが、原材料に色々書いてあるのですよ。
梅干にこんなに調味料いるの？
体にいいの？悪いの？
って感じだったのですが、これなら安心です。
着色料なくてもこんなに鮮やかな赤になるのね。
昔ながらのやり方ってすごい。
わが家では、
・おにぎりの具
・梅あえ
によく使っています。
オクラなどの野菜に和えたり、ゆでたささみに和えるだけで1品できあがり。
献立を甘辛酸っぱいにしたいとき、『酸っぱい』に悩みがちなので、これ1本あれば解決です。
他にもお肉、お魚、麺類など色々合います。
使い方は無限大。
とってもおすすめです(^^)
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