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【siroca電気圧力鍋レシピ】無水ハヤシライス

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シロカ電気圧力鍋を愛用しています。

無水カレーメニューがあるのですが、無水ハヤシライスもできるかな?と思ってやってみました。

簡単に作ることができましたよ。

 

材料

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玉ねぎ 2個

にんじん 1本

ブナシメジ 100g

合いびき肉 150g

ハヤシライスのルー 4皿分

 

普通は牛肉と玉ねぎだけだと思いますが、少しでも栄養をと思い、にんじんとしめじを入れています。

合いびき肉なのは、子供が食べやすいからと節約です。

ハヤシライスのルーはお好みのものを使ってください。

 

作り方

1、内なべに、玉ねぎ(薄切り)、にんじん(短冊切り)、シメジ(大きいものはちぎる)、ひき肉の順に入れていきます。

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2、本体に内なべをセットして蓋をし、『無水カレー』メニューを選択、スタートを押す。

 

3、ピンが下がったらルーを入れて溶かす。

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4、『あたため』『スタート』で10分あたためながら放置で完成。

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野菜の水分だけでハヤシライスができました。

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水分が多いなと思ったら、ルーか玉ねぎの量を調整してみてください。

 

正直、圧力がかかるまでと圧力が抜けるまでの時間がかかるので、時間はそこそこかかります。

鍋や深いフライパンで作った方が早いかも。

ただ、火の前にずっといなくていい、作りながら他のことができるので、案外時間を感じません。

暑い夏の時期に火についていなくていいのは楽ですよ^^

 

カレーも好きですが、ハヤシライスも大好き♪

家族に好評なので、また作ろうと思います。

 

▼わが家は4Lタイプを愛用中。

▼お玉はケユカのもの。

 

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