シロカ電気圧力鍋で梨のコンポートを作ってみました。
時期になると食べたくなる梨。
ちょっとかわった食べ方をしてみようかと思ってコンポートに。
電気圧力鍋を使うと、簡単にできましたよ。
＜材料＞
梨（小） 3個
砂糖 120ｇ
水 400ml
レモン汁 大さじ1と1/2
＜作り方＞
1、梨を8等分に切って、皮と種を取り除く。
電気圧力鍋の内なべに入れる。
2、砂糖・水・レモン汁を入れる。
茶色いキビ砂糖を使っています。
思い立って作ったのでレモン汁がなく、実は今回は入れていません。
3、内なべを本体にセットし、ふたをしめる。『野菜』メニューを選んでスタートボタンを押す。
ピンが下がったらできあがり。
加圧1秒なので、片付けしている間にできますよ。
野田琺瑯の容器に移して保存しました。
念のため入れる前にパストリーゼをシュッシュ。
冷やして食べるとおいしいです^^
ヨーグルトやアイスのトッピングに♪
思いつきで一部ゼリーにしてみました。
煮汁を200ml取り出して、電子レンジで1分程度あたためて粉ゼラチンを混ぜ、
容器に梨のコンポートと一緒に入れて、冷蔵庫で2～3時間冷やします。
梨のコンポート入りゼリーのできあがり。
砂糖たっぷりなのであまあま。
子供はよろこんで食べてくれましたけど。
りんごジュースとかで作るとさっぱりおいしそうだなーと思いました。
なんか最近おやつばっかり作ってるなー。
▼わが家で使っているのは4Lタイプ。
▼野田琺瑯のホワイトシリーズを愛用しています。
▼プリンやゼリーにはWECKの容器を使っています。
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