シロカ電気圧力鍋を愛用しています。
無水カレーメニューがあるのですが、無水ハヤシライスもできるかな？と思ってやってみました。
簡単に作ることができましたよ。
材料
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
ブナシメジ 100ｇ
合いびき肉 150ｇ
ハヤシライスのルー 4皿分
普通は牛肉と玉ねぎだけだと思いますが、少しでも栄養をと思い、にんじんとしめじを入れています。
合いびき肉なのは、子供が食べやすいからと節約です。
ハヤシライスのルーはお好みのものを使ってください。
作り方
1、内なべに、玉ねぎ（薄切り）、にんじん（短冊切り）、シメジ（大きいものはちぎる）、ひき肉の順に入れていきます。
2、本体に内なべをセットして蓋をし、『無水カレー』メニューを選択、スタートを押す。
3、ピンが下がったらルーを入れて溶かす。
4、『あたため』『スタート』で10分あたためながら放置で完成。
野菜の水分だけでハヤシライスができました。
水分が多いなと思ったら、ルーか玉ねぎの量を調整してみてください。
正直、圧力がかかるまでと圧力が抜けるまでの時間がかかるので、時間はそこそこかかります。
鍋や深いフライパンで作った方が早いかも。
ただ、火の前にずっといなくていい、作りながら他のことができるので、案外時間を感じません。
暑い夏の時期に火についていなくていいのは楽ですよ^^
カレーも好きですが、ハヤシライスも大好き♪
家族に好評なので、また作ろうと思います。
▼わが家は4Ｌタイプを愛用中。
▼お玉はケユカのもの。
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