のんびり生活備忘録

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レンジで作るカスタードクリームでクリームパイ

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牛乳を消費するおかしを作ろう!

なプロジェクトを発動しているわが家です。

レンチンで作れるカスタードクリームを発見したので作ってみました。

そして、冷凍のパイ生地があったので、クリームパイにしてみました。

簡単にできましたよ^^

 

レンジでできるカスタードクリーム

カスタードクリームはこちらのレシピを参考にさせてもらいました。

oceans-nadia.com

今までおなべで作っていましたが、レンジでも簡単に作れるんですね。

全卵で無駄なく作れるのもよかったです。

ガラスの耐熱ボウルがないので、耐熱の計量カップで作ってみました。

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材料を入れるたびによく混ぜて、

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レンジであたためるたびに混ぜて。

最後の1分をそのままやるとあふれたので、10秒単位で様子を見ながらやるといいと思います。

縦型の計量カップだったからかな?

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できたら保存容器に入れて、ラップをくっつけて冷まします。

素朴でやさしい味のカスタードクリームです。

 

クリームパイ

冷凍庫にパイ生地があったので、クリームパイにしてみました。

パイ生地を半分に切って、包める程度のカスタードクリームをのせて包みます。

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端はフォークで押し付けてくっつけます。

200℃のオーブンで20分程度焼いたらできあがり。

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サクサク、クリームがとろーりのクリームパイの完成です♪

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焼きたてが食べたくなるけど、中のクリームがあつあつなので気をつけてくださいね!

 

あまったカスタードクリームは食パンにのっけていただきます。

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子供のものは食べやすく切ってあげて。

それだけで朝食やおやつになりますよ^^

凍らせるとバニラアイスに。

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解凍したらカスタードクリームとしても使えます。

簡単なカスタードクリームおすすめです^^

 

▼使っている計量カップはハリオのもの。

耐熱で電子レンジもOKなので色々使えます。

小麦粉や砂糖も量れるので便利です。

玉子焼きを作るときもこれで卵をといています。

液だれしなくてお気に入り。

 

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