昨日はバレンタイン。
毎年お菓子を作るわけではありませんが、今回は日曜日で休みということで子供と作ってみました。
ひとつはガトーショコラ。
卵と板チョコだけでできちゃうガトーショコラです。
作り方はこちら。
材料が少なくてわかりやすいので気に入って何度か作っています。
卵とチョコだけなのにちゃんと膨らむんですよね。
味も濃厚でおいしいです。
おすすめ( *´艸｀)
丸い型は持っていないので、野田琺瑯の容器で作っています。
娘とはカップケーキを一緒に作りました。
作り方はこちらを参考にしました。
こちらも材料がシンプルでよいです。
無塩バターの買い置きはないので、バターなしのレシピが好きです。
卵、薄力粉、牛乳、砂糖、サラダ油で作ることができます。
カップはダイソーで購入しました。
3歳の娘には、砂糖を入れる、サラダ油を入れる、ゴムベラで生地を混ぜる、生地をカップにそそぐなどをやってもらいました。
カップにはスプーンで入れようと思っていたのですが、ちょっとやりにくかったので小さめの計量カップで注ぐことにしました。
このやり方だと娘も入れやすかったようです。
焼けたカップケーキにホイップとカラーシュガーでデコレーションを。
カラーシュガーを真剣につまんでのせていました。
そしてあまったカラーシュガーをぼりぼり食べていました(笑)
子供と台所で料理やお菓子作りをすることは、モンテッソーリ教育でも取り入れられています。
切る、まぜる、量る、注ぐ、など、子供が集中して体を動かす要素がたくさん！
いつもは無理だけど、余裕のある休みの日には一緒に台所に立つ機会を作ろうと思っています。
夕方、でかけていた夫が帰ってきたら、早速カップケーキをプレゼント。
娘のエプロン姿に目じりの下がる夫でした(*^^*)
▽保存にお菓子作りに大活躍の野田琺瑯。お気に入りです。
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