休日の朝。
なにかいつもと違うものが食べたいなぁと思い立って『九州パンケーキのパン』を作ってみました。
外カリ、中もちもちでおいしくできました♪
【材料】
九州パンケーキミックス 1袋
(今回はバターミルク味を使いました)
卵 1個
牛乳 150g
【作り方】
1、野田琺瑯にオーブンシートを敷く。
(ホワイトシリーズレクタングル深型Mサイズを使用しました。)
2、1に卵と牛乳を入れて混ぜる。
3、九州パンケーキミックスを入れて混ぜる。
4、オーブンを180℃にあたためておく。
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、180℃のオーブンで35分程度焼く。
(オーブンによって時間を調整してください)
かんせーい。
思ったよりもふわふわに仕上がりました。
パウンドケーキになるかな?と思ったけど、ほぼパンでした(笑)
甘さ控えめでそのまま食べてもおいしいけど、
ハム×チーズをのせて、グリルで焼いたら、
とっても美味でした♪
メープルシロップ×チーズも絶品でしたよ!
ボールも使わず、オーブンシートを敷いていたので琺瑯容器も汚れず、洗い物が少なくてすみました^^
個人的にはくるみを入れたくなる味だったなぁ。
今度くるみ入れてみようかな。
簡単に焼きたてパンが食べられて、至福のひとときとなりました。
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