先日、買い物をしているとこんな商品を見つけました。
もちもちパンミックス
30分でパンが作れるだとー？
と気になってしまい、そんなに簡単なら娘と作りたいとワクワクして購入し、作ってみました♪
材料
ミックス 1袋
卵（Mサイズ） １個
牛乳 50ml
サラダ油 大さじ1/2
作り方
1、ボウルに卵を割りいれて、牛乳・サラダ油を加えたら泡だて器でよく混ぜ合わせる。
2、ミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜ合わせる。
3、生地がひとつにまとまったら、40～50回手でこねる。
結構生地がベトベトでこねにくかったです。
箱の裏にワンポイントアドバイスが書いてあるのですが、計量カップに卵を割りいれてから、牛乳を100mlのメモリまで注ぐと、生地がべたつきにくくなるそうです。
今度はそうしてみよう。
こねるのを娘にやってもらおうかと思っていましたが、大人でも難しかったので断念。
次のまとめるところから参加してもらいました。
4、8等分して手で軽くまるめ、丸型やコッペパン型など好みの形にまるめる。
ぐにぐにまとめてくれてます。
とても楽しそうでした(^^)
まとめては「ちょーだい」と次々生地を求められました。
左のが母、右のが娘。
いびつですが大丈夫。
5、オーブンシートを敷いた鉄板にまるめた生地を並べ、180℃に熱したオーブンで、きつね色になるまで15分焼く。
わが家のオーブンだと、15分ではきつね色にならず、4分足しました。
出来上がりがこちら。
パンになってる～♪
ベーキングパウダーでふくらませるタイプのパンなので、発酵いらずで短時間でできます。
中はこんな感じです。
食べてみると、もっちもち！
もち大麦粉の力でしょうか。
粉末チーズが入っているからか、なにもつけなくてもしっかり味がして、おいしかったです。
娘とふたりで朝ごはんとしてぺろりと食べてしまいました。
娘も「おいしー」を連発。
よかった～。
本格的なパンを作るのもいいですが、まだ2歳の娘には、
「自分が関わったものがおいしくできた。楽しかった」
という体験が気軽にできたらいいなぁと思ったので、ちょうどよかったです。
少しでも食や調理に興味を持ってくれるきっかけになったらいいな。
ミックス粉は1箱に2つ入っています。
今度はなにか混ぜて作ろうかな。
それとも何かはさもうかな。
また近々娘と作ろうと思います。
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