のんびり生活備忘録

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【簡単レシピ】トマトの香草チーズ焼き

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大きなトマトが手に入ったので作ってみました。

材料は、

トマト(大) 1個

香りソルトイタリアンハーブミックス 適量

ピザ用チーズ 適量

のみです。

 

魚焼きグリル用の焼き魚トレーにアルミホイルを敷いておきます。

1㎝程度に輪切りにしたトマトをのせます。

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香りソルトをまんべんなくふりかけて、ピザ用チーズをのせます。

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魚焼きグリルへ入れて、

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チーズが溶けるまで焼いたらできあがり。

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ハーブの香りとチーズのコクがトマトにとっても合います。

焼き時間は2分程度なので、あっという間にできてしまいますよ。

しっかり焼けたトマトがお好きな方は、トマトを少し焼いてからチーズをのせてもいいです。

魚焼きグリルは焦げやすいので、タイマーをかけて忘れないように焼け具合をチェックしています。

 

夏は生のトマトを食べることが多いですが、ちょっと焼くとまた違ったおいしさがありますよね。

トマトとチーズは相性抜群。

簡単にできる、子供も大人も大好きな副菜です^^

 

▼わが家はこちらを愛用中。

 焼き魚に、グリル料理に重宝しています。

▼今度はワイドにしたい。

 

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