よく作る副菜のひとつです。
夫もわたしも、キャベツの千切りそのままは苦手。
でも、これならたくさん食べられます。
材料は、
キャベツ 1/5程度
ハム 3枚
塩 大さじ1/2くらい
オリーブオイル 大さじ1くらい
レモン汁（わが家はポッカレモン） 大さじ1/2くらい
です。
キャベツを千切りにしてボウルへ
スライスハムを半分に切ってから細切りに
塩、オリーブオイル、ポッカレモンを入れてまぜる。
まぜたらしばらく放置しておきます。
食事の支度の最初にやっておくと、ほかのものができあがる頃に味がなじみます。
今回は余ったコーンがあったので入れました。
完成。
子供も大人も大好きなサラダです。
お好みでこしょうやすりゴマをふってもＯＫ。
ハムを入れるだけで、千切りキャベツがとってもおいしくなります。
味付けもシンプル。
わが家はドレッシングをあまり買わないので、サラダもこうして和え物な感じで出すことが多いです。
今日は野菜の付け合せ何にしようかな？
という時、キャベツがあるとよく作ります。
野菜をたっぷり食べることができますよ。
おすすめのサラダです^^
▼キャベツはこちらもおすすめです。
www.nonbiriseikatubibouroku.com
↓ランキングに参加しています。応援クリックしてもらえるとうれしいです。
↓楽天ＲＯＯＭにこのブログでご紹介したものなど集めているのでぜひ遊びにきてください♪
