時々食べたくなってホットケーキを作ることがあります。
ホットケーキミックスが手軽でいいですよね。
でも、計量カップ、ボール、泡立て器、おたま、フライパン……
洗い物がいっぱい出るのがめんどくさい(´д｀|||)
そこで考えた結果、最近は計量カップで材料を混ぜて作っています。
①計量カップに牛乳（豆乳、水）を入れる
今回は牛乳がなかったので豆乳で。
②卵を入れ、よく混ぜる
ドレッシングなどを作るときの小さな泡立て器を使います。
③ホットケーキミックスを入れて混ぜる
④フライパンをあたため、生地を焼く
おたまなしでそのまま流し込めます。
いつもと同じようにおいしく焼けました♪
洗い物が少ないので後片付けが楽チンです。
４枚焼いたので、３枚はラップに包んで冷凍しておきます。
わたしが使っている計量カップはハリオのもの。
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取手付きのシンプルなもの、
マルチブレンダーで混ぜるのに使えそうなもの
を探してたどり着いたがハリオのメジャーカップでした。
小麦粉や砂糖を量れるメモリもついているので、お菓子を作る時とても便利です。
耐熱ガラスなので、電子レンジで気軽にホットミルクやお湯を作れます。
わが家は年中冷蔵庫に冷たい麦茶を用意していますが、
わたしは冬は職場にあたたかいお茶を持っていきたいので、
計量カップにお茶を入れて電子レンジであたためてから水筒に入れています。
持ち手があるので、あつあつでも取り出しやすい。
今回のように生地を混ぜる時もしっかり持てます。
ホットケーキが食べたくなったらまた計量カップで気軽に作ろうと思います。
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