のんびり生活備忘録

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シャーベットを食べているみたい『冷凍ブルーベリーのはちみつがけ』

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こんにちは、はちみつです。

 

朝ごはんにフルーツを

取り入れているのですが、

最近は冷凍ブルーベリーを

常備するようになりました。

 

 

ブルーベリーとヨーグルトの

組み合わせが好きなのですが、

乳製品をあまり食べないように

しているので、

最近やっているのは、

冷凍ブルーベリーに

はちみつをかけて食べること。

 

 

写真だとわかりづらいけど

はちみつかかってます(^^;)

半解凍くらいが好み。

 

ブルーベリーは

皮ごと食べられるので、

たくさんの栄養を

取り入れることができます。

 

食物繊維、

カリウム、

ビタミンC、

ビタミンE、

アントシアニン、

など。

 

腸活、

美肌、

抗酸化作用、

高血圧・動脈硬化予防、

眼精疲労、

などに効果が期待できるとか。

 

毎日仕事でパソコンを使うので、

眼精疲労に効果があるといいなぁと

思っています。

 

なるべくあたたかいものを

口にするように

気をつけていますが、

暑い時期は冷たい物も

ほしくなってしまう。

 

アイスだと、

たくさん砂糖が使われているので、

冷凍フルーツは

安心して食べられます(^^)

 

薬膳では、

小さい食べ物のほうが

パワーが凝縮されていると

考えるのだとか。

 

また、一物全体といい、

食物はまるごと食べる方が

いいのだとか。

 

その考え方で言うと、

ブルーベリーは

皮も丸ごと食べられて、

手間もなく、

とってもいい食材かも。

 

体にいい効果があるといいなぁ。

 

 

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