こんにちは、はちみつです。
今日は仕事が早く終わりました。
仕事は少なかったけど
お盆前のイレギュラーなこと
毎年慣れません。
これでよかったかな？
忘れていることはないかな？
心配になってしまいます(｡･_･)
とりあえず、
今日は無事終わった！
今日はひとりごはん。
ゴーヤチャンプルを
作りました。
夏に一度は食べたくなる。
ゴーヤをいただいたので
作ってみました。
ゴーヤの苦みと
豚肉の脂がよく合う(^^)
それからタコのお刺身♪
お豆腐の水切りをして
ゴーヤの苦みとりに
塩と砂糖を振って
お豆腐とゴーヤと豚肉を
別々に炒めて。
普段手簡単ごはんが
多いわたしですが
おいしく作るために
いつもよりちょっとだけ
手間をかけました。
ゴーヤチャンプル
わたしは好きなのですが、
夫が大嫌いで(^^;)
つくづく食が合わない…
残りはお弁当にします。
ゴーヤは
体の中にこもった熱を
とってくれる働きがあります。
ビタミンB1が多い豚肉は
疲労回復に◎
タコに含まれるタウリンも
疲労回復に効果的。
さらに、肌の再生を促して
整える効果がある美容食材だとか。
旬の食材はいいですね。
夏野菜のトマトやキュウリも
簡単に食べられて
夏はもりもり食べてしまいます。
今年はヘルシオのおかげで
いつもよりトウモロコシも
たくさん食べています。
スイカももっと食べたいな。
アイスなど冷たいものより
水分たっぷりの
お野菜や果物を食べると
体が潤って元気になります。
暑くても
食欲旺盛です(笑)
8月半ばになってくると
もうすぐ夏が終わりだなと
さみしくなります。
9月もきっと暑いけど(^^;)
明日は遊びに行ってきまーす！
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