こんにちは、はちみつです。
久しぶりに電気圧力鍋で
カレーを作りました。
カレーを作る時は
手軽にできるドライカレーが多くて、
煮込むカレーはあまり作っていませんでした。
夫に
「カレーの少ない家だ」
とブーブー言われています(^^;)
久しぶりに作ってみよう！
という気になれたので
休日に作ってみました。
しかもめずらしく牛肉。
材料は、
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
牛バラ肉焼き肉用
カレー粉
ケチャップ
てんさい糖
醤油
塩
野菜のおかげ
『カレー』を選んでスタート。
電気圧力鍋だと
野菜の水分がでるので
水を少なくと思っていたのに
入れすぎてしまいました…。
いつもならトマトパックを入れるのだけど
家に置いていなくて。
やっぱり入れた方がおいしい気がする。
色々調味料を足しながら
味見しながら
なんとかカレーになりました(笑)
次の日はカレーフォーにしました。
ちょっとお出汁足せばよかったな。
でもカレーとフォー合いますね(^^)
▼色々使えるので業務用が便利です！
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