こんにちは、はちみつです。
できるだけ、季節の物を食べるようにしています。
春にはたけのこが食べたい。
実家にいるときは、
ご近所からたけのこを
もらったりすることもありましたが、
今はそんなこともないので
生協で釜めしの素を買ってみました。
味付けもされているので簡単。
おこわっぽく、
餅米を混ぜて作りました。
わが家の炊飯器は
一人暮らし用の
3合炊きで小さいので、
（3合炊けるけど、
いっぱいになって混ぜにくい）
電機圧力鍋で作りました。
この日は、
たけのこご飯
焼き魚
焼き長いも
高野豆腐（にんじん、いんげん、椎茸入り）
餅米を入れたので
もちもちでおいしかった(^^)
娘がたけのこが好きと言っていて
はじめて知ったな～と
新しい発見がありました。
味もおいしかったです。
実家でたけのこを
あく抜きしているのを見て
たけのこを食べるの大変だなと
思っていたので、
手軽に食べられて
ありがたいです。
旬のものはおいしいですね～。
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