こんにちは、はちみつです。
久しぶりに電気圧力鍋で
おしるこを作りました。
▼作り方はこちら
www.nonbiriseikatubibouroku.com
おもちを入れて
子どもといただきまーす。
甘さ控えめでおいしーい(*^^*)
小豆は、
・食物繊維が豊富で腸内環境をよくする
・ポリフェノールが多く、抗酸化作用が強い
・鉄分が豊富
・低脂質、高タンパク
・ビタミンB群が豊富
・カリウムが多く、むくみや高血圧予防に
・GI値が低く、血糖値の上昇が緩やか
という特徴があるそうです。
おしるこだと小豆をたくさん食べられるので
また作ろう♪
葉月さんのブログをみたら
あんこを作っていてほっこり(*^-^*)
酢れんこんに続いて
まねさせてもらいます(^_^)ゞ
おもちも今までは
お正月しか食べなかったのですが、
日持ちもするし、
おしるこにも入れられるし、
備蓄に加えようと思います。
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