日曜日のお昼はビーフンが手軽でおいしい

こんにちは、はちみつです。

日曜日のお昼ごはんってどうしてますか？

簡単な麺類が手軽ですよね。

わが家では（というかわたしは）

パスタやうどんなど

小麦粉の麺をあまり食べないようにしているので、

最近はビーフンがお気に入りです。

ビーフンはお米からできているので

グルテンフリー。

先週の日曜日は

冷蔵庫にあったもので

焼きビーフンを作りました。

きゃべつ

にんじん

タマネギ

ベーコン

味付けは塩こしょう・醤油・野菜のおかげ。

家族にも好評でした。

ビーフンは長期保存ができるので、

いくつか買い置きをしています。

冷蔵庫にあるもので

手軽に作ることができて

助かっています♪

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