のんびり生活備忘録

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【あんこのお菓子】あんバターパイ

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シロカの電気圧力鍋で手作りあんこを作りました。

そのあんこを使って、あんバターパイを作ってみました。

簡単でおいしいおやつができました。

 

あんバターパイを作る

材料

あんこ

冷凍パイシート

バター

 

作り方

1、パイシートを10分程度解凍し、半分に切る。

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2、パイ生地で包める程度のあんことバターをひとかけらのせる。

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3、三角に折って、フォークを押し付けて閉じる。

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押しながら引く感じです。

 

4、オーブンシートにのせ、200℃にあたためたオーブンで、20分程度焼く。

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完成。

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25分焼いて放置してたらちょっとこげちゃいました^^;

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サクサクパイ生地とあんこが合ってておいしかったです。

パイ生地にバターがたくさん使われているので、バターのせなくてもよかったかな。

 

サンドイッチ用のパンであんバターサンドを作ろうと思っていたのですが、家にパイ生地があったのであんバターパイを作りました。

トーストにあんことバターをのせるだけでもおいしいですよね。

パイ生地があると簡単に本格的なお菓子が作れるので楽しいです。

 

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