シロカの電気圧力鍋で手作りあんこを作りました。
そのあんこを使って、あんバターパイを作ってみました。
簡単でおいしいおやつができました。
あんバターパイを作る
材料
あんこ
冷凍パイシート
バター
作り方
1、パイシートを10分程度解凍し、半分に切る。
2、パイ生地で包める程度のあんことバターをひとかけらのせる。
3、三角に折って、フォークを押し付けて閉じる。
押しながら引く感じです。
4、オーブンシートにのせ、200℃にあたためたオーブンで、20分程度焼く。
完成。
25分焼いて放置してたらちょっとこげちゃいました^^;
サクサクパイ生地とあんこが合ってておいしかったです。
パイ生地にバターがたくさん使われているので、バターのせなくてもよかったかな。
サンドイッチ用のパンであんバターサンドを作ろうと思っていたのですが、家にパイ生地があったのであんバターパイを作りました。
トーストにあんことバターをのせるだけでもおいしいですよね。
パイ生地があると簡単に本格的なお菓子が作れるので楽しいです。
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